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没有胃口时来一盘茄汁大虾,酸甜可口口味香浓,还能缓

[时间:2020-07-09 05:02来源:未知作者:admin浏览:]

这道菜酸甜可口,口味香浓,既开胃又下饭,在炎炎夏日没有胃口的时候,来一盘茄汁大虾,相信你的味蕾一定会立即被唤醒的。 虾的补益作用和药用价值均较高,虾中富含维生素 A,可保护眼睛;还有维生素 B 群,能消除疲劳,增强体力,虾肉还含有牛磺酸能降低胆固醇,并可保护心血管系统,防止动脉硬化。虾中还有能调节心脏活动的镁和预防贫血的铁质等多种矿物质,就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,能预防及改善中老年人骨质疏松及增强免疫力。虾还具有补肾作用。 虾肉属于高蛋白低脂肪的肉类,适当吃一些也不会增加体重,对减肥的人来说也是适合的食品。也特别适合参加中考高考的孩子食用,即可以消除疲劳,还有利于保护眼睛。也有镇静的作用,缓解神经衰弱。

1海虾清洗干净沥净水分。

2用剪子把虾须、虾枪剪去。

3在用刀从下背部入刀,片至虾肉深度3/4。

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